Da qui è iniziato un viaggio che riconduce alla terra
Da qui è iniziato un viaggio che riconduce alla terra
I NOSTRI VINI
Lambrusco Grasparossa Frizzante Secco DOC – Dosage 15
Colore rosso rubino intenso dalla fine perlatura che ne rivela la natura frizzante. Al naso sprigiona sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi. Al palato si presenta di ottima struttura, vivace, avvolgente e intenso con un’ottima tipica vena di acidità.
Lambrusco Grasparossa Spumante Extra-Dry DOC “Dosage 30”
Dal colore rosso rubino intenso tendente al violaceo e dalla frizzante perlatura fine che si esprime in spuma vivace ed evanescente. Dal profumo fragrante, aromatico di uva prusina. Il sapore è armonico, sapido, fruttato. Equilibrio tra acidità e moderata alcolicità.
Pignoletto Spumante Brut DOC “Le Grand Pignol”
Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fa da preludio alla tipica aromaticità varietale con sentori leggeri di fiori gialli e bianchi, il perlage fine e persistente amplificano le note fruttate di pera e mela gold tipiche del Pignoletto coltivato nelle nostre terre modenesi.
Sangiovese Superiore Di Romagna DOC “San Giove”
Dal colore rosso rubino intenso, si apre al naso con tipici sentori di violetta, ribes e frutti rossi. La bocca è fresca, vibrante con finale morbido e croccante tipica del Sangiovese romagnolo.
Noi della Battagliola
È l’amore per la nostra terra che ci accomuna e ci tieni così uniti, il senso della continuità che si perpetua attraverso le stagioni.